『韓国 伝統のお菓子 「龍のひげ」』ソウル(韓国)の旅行記・ブログ by mikikoママさん【フォートラベル】

多くのお客様に食べていただけるよう、通信販売も行っております。 口に入れるとアーモンドの香りが広がる。 調べたところ、どうやら飴・キャンディのようです。

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『韓国 伝統のお菓子 「龍のひげ」』ソウル(韓国)の旅行記・ブログ by mikikoママさん【フォートラベル】

届いたときに同封されたペーパーには、こんなことが書いてあります。

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王様のデザートは16000本の糸。「龍の髭」ってどんなお菓子なの?

あっ、それから、出身は熊本です。 又 これからも宜しくお願いします。

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韓国宮廷菓子 龍のひげ ヨンスヨム(クルタレ)

1個200円はしないけど・・・高いですね~。

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龍のひげ飴

蜂蜜で作られた16,384本の糸で、松やクルミ、ナッツなどをつつんだ韓国宮廷菓子。 なんか変わった包装ですね。

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横浜中華街「王タレ」に歓声!蜂蜜の塊が16000本の糸・龍の髭に(お土産) | はまこれ横浜

関連項目 [ ]• 製法によっては、5の飴を長めに切り取り、別に製した固い芯に飴の糸を巻きつけるものもある。 改めて、成分表などを見てみます。

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『韓国 伝統のお菓子 「龍のひげ」』ソウル(韓国)の旅行記・ブログ by mikikoママさん【フォートラベル】

蜂蜜ともち米が入った石鹸小ぐらいの水飴を最初はドーナツ状にして、温めたトウモロコシの粉をまぶしながら、伸ばしていきます。 ワタシたちが買った方はいつも結構、人だかり。

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